Bouchées croquantes chèvre, radis, grenade
- Laurence
- 19 déc. 2024
- 1 min de lecture
Grâce à ces délicieuses bouchées apéritives, vous pouvez profiter des fêtes et du plaisir de la table sans prendre de poids, et surtout en continuant la perte de poids que vous avez commencé !
Chez moi tout le monde les adore ! Et en plus d'être healthy, ces bouchées croquantes sont une idée délicieuse pour les végétariens.
Pour 30 bouchées il vous faut :
1 pâte brisée complète https://www.minciraveclaurence.com/post/la-p%C3%A2te-bris%C3%A9e-compl%C3%A8te
1 belle grenade
1 trentaine de radis
1 fromage de chèvre frais
1 bouquet de ciboulette
Des graines de lin ou de pavot
Etalez la pâte brisée complète et saupoudrez de graines de lin ou de pavot . Avec un petit emporte pièce formez des cercles dans la pâte, disposez les sur une plaque et enfournez à175 degrés pendant environ 40 minutes. Je les fais cuire la veille afin que mes disques de pâte complète soient bien refroidis; Il se conservent parfaitement dans une boite hermétique.
Lavez les radis, coupez de fines rondelles et réservez.
Coupez la grenade et récupérez les gains.
Lavez et ciselez le bouquet de ciboulette.
Tartinez les dique de pâte complète refroidis de fromage de chèvre frais, puis faites une jolie rosace avec les fines rondelles de radis, parsemez de ciboulette et disposez les grains de grenade.
Comme vous avez préparé la pâte complète vous même, et reste croquante même si vous tartinez vos disques 1h30 avant de passer à table.
Régalez vous, amusez vous et passez de joyeuses fêtes !






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