Tourbillon de carottes au four

Cette recette de légumes pour accompagner vos planchas de viandes ou poissons ravira vos papilles et vous aidera dans votre perte de poids, car vous savez comme il est important de manger des légumes, riches en fibres pour vous aider à mincir durablement.

Je vous présente cette recette avec des carottes, mais vous pouvez également la tester avec des courgettes, et même avec ce qui vous fait plaisir.

Il vous faut :

Des carottes, à vrai dire la quantité dépend de la taille de votre plat.

Un filet d'huile d'olive

Les aromates que vous aimez, j'ai utilisé du zaatar, rien de vous empêche de mettre un tour de moulin de poivre et de ciseler dessus au moment de servir de l'aneth, ou du basilic.

Commencez par laver les carottes, les éplucher et les émincer en fines tagliatelles avec votre économe.

Mélangez les tagliatelles dans un saladier avec l'huile et l'assasonnement de votre choix.

Disposez chaque tagliatelle dans le plat à gratin en commençant par l'exterieur vers l'intérieur.

Si vous le souhaitez vous pouvez alterner carottes et courgettes.

Mettez au four à 180 degrés pendant 1/2 heure tout en vérifiant régulièrement la cuisson, moi j'aime quand c'est un peu grillé sur le dessus.

Régalez vous chaud avec une salade verte, et ce sera egalement délicieux froid le lendemain si il en reste.