C'est la saison des asperges, on adore !
Voici une façon différente de les préparer et de se régaler, cette recette idéale pour votre perte de poids ou lors d'une alimentation équilibrée vous apporte les fibres nécessaires à votre repas ,le bon gras, il vous suffit d'ajouter la protéine de votre choix pour que ce soit parfait.
Il vous faut :
- Une belle botte d'asperges
- De l'huile d'olive
- Du parmesan
- L'assaisonnement herbes, poivre
- Du papier cuisson
- Commencez par laver et éplucher les asperges
- Vous les disposez sur une grandes feuille de papier cuisson
- Versez un beau filet d'huile d'olive
- Rapez les copeaux de parmesan généreusement
- Assaisonnez, j'ai mis de l'aneth et du basilic, mais surtout faites selon votre goût et votre inspiration
- Pliez le papier cuisson comme si vous emballiez un joli paquet cadeau
- Enfournez à 150 degrés pendant 45 minutes
- Sortez du four, déballez et vérifiez la cuisson avec un couteau. Les asperges doivent être tendres et fondantes saupoudrez de poivre au moulin
- Servez en accompagnement d'une viande blanche ou d'un filet de poisson ou tout simplement en entrée, et surtout régalez vous !
