Asperges rôties

C'est la saison des asperges, on adore !

Voici une façon différente de les préparer et de se régaler, cette recette idéale pour votre perte de poids ou lors d'une alimentation équilibrée vous apporte les fibres nécessaires à votre repas ,le bon gras, il vous suffit d'ajouter la protéine de votre choix pour que ce soit parfait.

Il vous faut :

Une belle botte d'asperges

De l'huile d'olive

Du parmesan

L'assaisonnement herbes, poivre

Du papier cuisson

Commencez par laver et éplucher les asperges

Vous les disposez sur une grandes feuille de papier cuisson

Versez un beau filet d'huile d'olive

Rapez les copeaux de parmesan généreusement

Assaisonnez, j'ai mis de l'aneth et du basilic, mais surtout faites selon votre goût et votre inspiration

Pliez le papier cuisson comme si vous emballiez un joli paquet cadeau

Enfournez à 150 degrés pendant 45 minutes

Sortez du four, déballez et vérifiez la cuisson avec un couteau. Les asperges doivent être tendres et fondantes saupoudrez de poivre au moulin

Servez en accompagnement d'une viande blanche ou d'un filet de poisson ou tout simplement en entrée, et surtout régalez vous !