Les fêtes ne sont pas terminées, et nous sommes d'accord que ce n'est pas parce qu'on a commencé un programme de perte de poids qu'on arrête de se faire plaisir au moment des apéros !
Bien evidemment la quantité dépend du nombre de mini tartelettes et de leur taille.
Pour 20 mini tartelettes il vous faut :
- 4 fajitas au blé complet
- 1 boursin
- 4 cuilères à soupe de skyr
- 1 grenade
- 1 sachet de pistaches
- Avec un verre ou un emporte pièces découpez 5 disques dans chaque fajitas, disposez les dans le fond de votre moule à muffin et enfournez à 175 degrés pendant 15 minutes.
- Décortiquez les pistaches et concassez les.
- Ouvrez la grenade et réservez les grains.
- Dans un bol mélangez le boursin et le skyr, et remplissez une poche à douille.
- Les fonds de tartelettes sont cuits et refroidis, remplissez les du fromage à l'aide de la poche à douille, parsemez les pistaches concassées et les grains de grenade.
- Servez sur une belle assiette et réservez au frais jusqu'à l'heure de l'apéro !
Amusez vous et régalez vous !
